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技術文章
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2012-1211
研究資料表明，水分的含量是食品重要的質量指標之一，一定的水分含量可保持食品品質，延長食品保藏，各種食品的水都有各自的標準，有時若水分含量超過或降低1%，無論在質量和經濟效益上均起很大的作用。例如，奶粉要求水分為3.0～5.0%，不能超過此范圍，若為4～6%，也就是水分提高到3.5%以上，就造成奶粉結塊，則商品價值就低，水分提高后奶粉易變色，貯藏期降低，另外有些食品水分過高，組織狀態發生軟化，彈性也降低或者消失。奶粉的水分含量過高，還可能導致營養素損失、微生物滋長、奶粉結塊變質...
查看更多2012-127
各種水分測定儀的比較市售的水分測定儀有很多，按測試方法分有以下幾種：紅外法類儀器，體積小，測定范圍比較寬，度差，適合水分含量5%－90%的木材、紙張等材料的測定，結構簡單，價格低廉。卡爾費休庫侖法類儀器，主要原理：利用化學反應后電導率變化計算，結構復雜，體積較大，測定度zui高，適合水分含量在100PPm以下的測定。它一般用于陰離子聚合等對水分有非常嚴格要求的化工、醫藥等行業產品測定，或用于多頻次的大型彩印廠使用，價格較貴。卡爾費休容量法，結構比較簡單，體積和度適中，適合水分...
查看更多2012-127
3.卡爾費休滴定法測定水的終點判別方有:（1）.依靠人的視覺觀察溶液顏色突變的目視法;（2）.依靠觀察電流表偏轉突變至一定值并穩定一段時間如60秒作為滴定終點的永停終點法（硬件滴定）;（3）.以永停終點法又稱為死停終點法（deadstopend-pointmethod）為基礎,微機自動控制的軟件滴定三種方法。目視終點法是指示終點zui簡單一種方法,可以省去滴定儀中的指示系統裝置,在常量滴定中可以獲得比較滿意的測定結果,但在毫克當量以下物質的測定中,這種方法的靈敏度和準確度比較...
查看更多2012-126
從功能上看，雙錐回轉真空干燥機是集混合、真空干燥于一體的干燥設備，它以簡潔、方便和雙效特點被人們作為經典設備來應用，其有著實用性和經濟性的一面，是其它設備難以替代的。2、對雙錐回轉真空干燥機提高思路的探討雖然，雙錐回轉真空干燥機被人們看作經典，但近幾年來卻又被藥廠所淡化了，其根本原因是由于制造商缺乏對其的研究和結構的改進所致，其主要表現在結構上難以CIP/SIP和干燥性能優化上，故有必要對其提高思路作一探討。2.1、對雙錐回轉真空干燥機的干燥速度的探討2.1.1、真空干燥速度...
查看更多2012-126
1.離心機在預冷狀態時，離心機蓋必須關閉，離心結束后取出轉頭要倒置于實驗臺上，擦干腔內余水，離心機蓋處于打開狀態。2.超速離心時，液體一定要加滿離心管，應超離時需抽真空，只有加滿才能避免離心管變形。如離心管蓋子密封性差液體就不能加滿，以防外溢，影響感應器正常工作。3.轉頭在預冷時轉頭蓋可擺放在離心機的平臺上，或擺放在實驗臺上，千萬不可不擰緊浮放在轉頭上，因為一旦誤啟動，轉頭蓋就會飛出，造成事故！4.轉頭蓋在擰緊后一定要用手指觸摸轉頭與轉蓋之間有無縫隙，如有縫隙要擰開重新擰緊，...
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