霉菌和酵母的測試片適用范圍：本品可用于各類食品及飲用水中霉菌和酵母菌的計數(shù)。

產(chǎn)品型號：24片/包

更新時間：2024-04-12

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水環(huán)境檢測儀器

多參數(shù)水質(zhì)分析儀 COD測定儀氨氮測定儀總磷測定儀總氮測定儀水質(zhì)在線監(jiān)測儀 BOD測定儀 COD氨氮總磷總氮測定儀 pH測定儀水質(zhì)氧化還原電位儀/ORP 溶解氧測定儀懸浮物測定儀電導率/TDS/鹽度測定儀水產(chǎn)養(yǎng)殖專用檢測儀水質(zhì)重金屬檢測儀余氯檢測儀智能消解儀水質(zhì)快速測試箱水中臭氧檢測儀水中二氧化碳測定儀色度儀濁度儀紅外測油儀陰離子洗滌劑檢測儀離子檢測儀其他水質(zhì)檢測儀器
土壤環(huán)境檢測儀器

土壤肥料養(yǎng)分測定儀土壤養(yǎng)分測定儀測土配方施肥儀全項目土壤肥料養(yǎng)分速測儀土壤氧化還原電位儀土壤鹽分速測儀土壤水分速測儀土壤張力計土壤PH計肥料養(yǎng)分測定儀土壤墑情監(jiān)測系統(tǒng) 土壤酸堿度計土壤團粒分析儀土壤重金屬檢測儀土壤微量元素檢測儀土壤水勢檢測儀土壤電導率測定儀土壤墑情速測儀土壤水分溫度鹽度PH速測儀土壤水分儀土壤硬度計土壤緊實度儀土壤采樣器
植物生理生態(tài)檢測儀器

植物表型檢測儀果蔬呼吸測定儀植物冠層分析儀植物根系檢測儀植物氣孔計闊葉面積分析儀莖流儀葉綠素測定儀植物營養(yǎng)測定儀植物光合儀植物莖稈強度測定儀植物病害快速診斷儀植物營養(yǎng)診斷儀葉面積測量儀
糧食農(nóng)產(chǎn)品檢測儀器

淀粉含量檢測儀粉質(zhì)儀脂肪測定儀農(nóng)藥殘留檢測儀食品安全分析儀稻谷品質(zhì)檢驗儀器小麥品質(zhì)檢驗儀器考種分析儀直鏈淀粉測定儀食品重金屬檢測儀真菌毒素檢測儀淀粉含量測定儀 ATP熒光檢測儀糧食水分儀數(shù)顯糖度計便攜式農(nóng)業(yè)環(huán)境檢測儀手持式折光儀
科學實驗室常備儀器

微波消解儀分光光度計光照培養(yǎng)箱生化培養(yǎng)箱人工氣候箱種子老化箱種子低溫低濕儲藏柜霉菌培養(yǎng)箱恒溫恒濕培養(yǎng)箱氣體發(fā)生器攪拌器系列試劑耗材類測氡儀二氧化碳培養(yǎng)箱天平儀器不銹鋼電熱蒸餾水器細菌過濾器酸度計/PH計振蕩器水浴油浴電化學分析儀器
大氣環(huán)境監(jiān)測儀器

氣體檢測儀紅外一氧化碳測定儀紅外二氧化碳測定儀粉塵檢測儀器林格曼黑度計氣象站大氣壓力計粉塵采樣器大氣采樣器揚塵監(jiān)測儀器
物理特性分析儀器

粒度儀粉體流動性綜合特性測試儀粉體密度測試儀激光粒度分布儀固體液體密度計粉體安息角/休止角測定儀白度計堆積/松裝密度計霍爾流速計
水文水利檢測儀器

超聲波液位計便攜式流速儀超聲波測深儀多普勒流速流量儀超聲波流量計污泥界面儀污泥濃度計明渠流量計電測水位計
行業(yè)專用檢測儀器

水分測定儀紙張檢測儀器環(huán)保設(shè)備其他檢測類美國福祿克系列張力計/壓力計系列全站儀/水準儀系列哈納（HANNA）儀器系列直流電阻電橋系列德國羅威邦系列輻射類儀器照度計醫(yī)藥行業(yè)檢測儀器室內(nèi)檢測儀器石油化工儀器教學系列儀器測溫儀器通用分析儀器泰克曼系列衡欣AZ系列冷媒檢漏儀機動車檢測儀器毛細管流量檢測儀煤礦檢測儀器靜壓計數(shù)顯氣壓計折射儀信號發(fā)生器流速儀亮度計電力電工儀表系列無損檢測儀器

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產(chǎn)品介紹

霉菌和酵母的測試片檢測方法

1 霉菌和酵母的測試片適用范圍：本品可用于各類食品及飲用水中霉菌和酵母菌的計數(shù)。

2 霉菌和酵母的測試片方法原理：將霉菌營養(yǎng)培養(yǎng)基、吸水凝膠和酶顯色劑加載在紙片上，通過培養(yǎng)，在酶顯色劑的放大作用下，使霉菌和酵母菌在紙片上顯現(xiàn)出出來，通過計數(shù)報告結(jié)果。

3方法特點：與傳統(tǒng)方法相比，省去了配制培養(yǎng)基、消毒和培養(yǎng)器皿的清洗處理等大量輔助性工作，即開即用，操作簡便。培養(yǎng)時間由一周縮短為48h～72h。

4 操作方法

4.1樣品處理：無菌稱取樣品25g（或25mL）放入含有225mL無菌生理鹽水的采樣瓶或均質(zhì)杯內(nèi)，經(jīng)充分振搖做成1:10的稀釋液，用1mL滅菌吸管吸取1:10稀釋液1mL，注入含有9mL滅菌水的試管內(nèi)，用1mL滅菌吸管反復吸吹50次做成1:100的稀釋液，以此類推，每個稀釋度更換一支滅菌吸管。

4.2接種：

4．2．1一般食品選2～3個稀釋度進行檢測，含菌量少的液體樣品（如食用純水和礦泉水等）可直接用原液檢測。將檢驗紙片水平放臺面上，揭開上面的透明薄膜，用滅菌吸管吸取樣品原液或稀釋液1mL，均勻加到中央的濾紙片上，然后輕輕將上蓋膜放下，靜置5min，每個稀釋度接種兩片。

4.2．2用手指先沿方格區(qū)邊緣刮一下，防止水外流，然后再在中間輕輕推刮，使水分在紙片方格區(qū)內(nèi)均勻分布，并將氣泡趕走。

4．3培養(yǎng)：將加了樣的檢驗紙片每12片疊放在一起，放入自封袋中，平放在28℃培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)48h開始觀察計數(shù)。

4.4結(jié)果判斷與計數(shù)：霉菌和酵母菌在紙片上生長后會顯示藍色斑點，霉菌菌落顯示的斑點略大或有點擴散，酵母菌落則較小而圓滑，許多霉菌在培養(yǎng)后期全呈現(xiàn)其本身*的顏色。選擇菌落數(shù)適中（10～50個）的紙片進行計數(shù)，乘以稀釋倍數(shù)后即為每克（或毫升）樣品中霉菌和酵母菌的數(shù)目。

5 計數(shù)原則及報告方式：

5.1 通常選擇菌落在10～50個之間的紙片進行計數(shù)，乘以稀釋倍數(shù)報告之。

5.2具體計數(shù)原則可參照細菌（菌落）總數(shù)的測定方法進行。

6 霉菌和酵母的測試片附加說明：由于霉菌常以孢子的形式于空氣中到處傳播，而多種樣品是要求霉菌酵母菌不得撿出，因此檢測霉菌時需特別小心操作，取樣用品、稀釋用水和吸管吸頭等都需仔細消毒，接種時盡量避免空氣流動，動作要干凈利落，每次用滅菌生理鹽水接一片空白對照，以免出現(xiàn)假陽性結(jié)果。